Máslo z karité

Máslový krém je přírodní produkt extrahovaný z ořechů shea stromu (Vitellaria paradoxa). Je široce používán v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu díky svým zvlhčujícím a výživným vlastnostem pro pleť a vlasy. Kromě toho se také používá v potravinářských aplikacích. Chemické složení máslového krému zahrnuje stearovou kyselinu (30-45 %), olejovou kyselinu (40-55 %), linolovou kyselinu (3-8 %) a další mastné kyseliny (<5 %). Fyzikálně má pevnou texturu při pokojové teplotě a snadno se taví při kontaktu s pokožkou. Jeho barva se pohybuje od krémově bílé po světlou žlutou. Teplota tání máslového krému je mezi 32-38 °C a je nerozpustný ve vodě, ale rozpustný v olejích a organických rozpouštědlech. Mikrobiologická analýza šarže je přiložena. Pro skladování by měl být uchováván na chladném, suchém místě mimo přímé světlo. Pokyny pro manipulaci a bezpečnost zahrnují vyhýbání se kontaktu s očima a oplachování velkým množstvím vody v případě podráždění. Měl by být uchováván mimo dosah dětí. Produkt byl vyroben 25-10-23 a má trvanlivost 12 měsíců od data výroby. Číslo šarže je 20154.