Extra Borůvková Marmeláda

Extra borůvková marmeláda je sladká konzerva vyrobená převážně z borůvek a cukru, charakterizovaná vysokým podílem ovoce ve srovnání se standardními marmeládami. Aby byla klasifikována jako "extra," legislativa vyžaduje, aby marmeláda obsahovala alespoň 45 % ovoce, ale často mohou extra marmelády obsahovat ještě vyšší procento ovoce, což nabízí intenzivnější a přirozenější chuť. Použité borůvky se vaří spolu s cukrem, dokud se nedosáhne husté a homogenní konzistence, která zachovává charakteristickou chuť ovoce. Tato marmeláda je ceněna pro svou sladkokyselou chuť, typickou pro borůvky, a pro své nutriční vlastnosti, protože borůvky jsou známé svým vysokým obsahem antioxidantů a vitamínů.