Oliba olio birjina estra oliba polifenol ekologikoekin 250 ml

Naše boilurdun olio jsou oleje s výraznou chutí a vůní černého truflu, které jsou již hotovým zdobením pro pokrmy. Stačí přidat několik kapek našeho oleje na jídlo, abyste dosáhli truflového akcentu na vašem talíři. Je to doplňková ingredience pro mnoho pokrmů, od jednoduchých jídel po složité recepty haute cuisine: Truflová smažená vejce, tortilly, truflové toasty, pizza s truflovým olejem, omáčka s truflovým olejem na maso, těstoviny s truflovým olejem, risotto s truflovým olejem, lasagne s truflovým olejem, sýr s truflovým olejem, bramborová kaše s truflovým olejem, ryby s truflovým olejem, saláty s truflovým octem a jakýkoli jiný pokrm, který si dokážeme představit. Je třeba mít na paměti, že Olio-baldintzak není určeno k vaření, protože teplo by zničilo chuť, mělo by se používat k dochucení již připravených pokrmů. Protizánětlivá aktivita hydroxytyrosolu posiluje určitou schopnost proti alergiím, přičemž je přičítána extraktům z tuber melanosporum. Boilur by měl být konzumován syrový (přidán do studených pokrmů nebo po vaření). Několik kapek stačí k dosažení příjemné truflové chuti.