Anýz
Anýz

Anýz

Anýz je všestranné koření, které je úzce příbuzné kmínu a fenu, pocházející z východního Středomoří. Tato jednoletá rostlina je základním kamenem středovýchodní kuchyně, často se používá k vylepšení chutí pokrmů na bázi zeleniny. Anýz se liší od hvězdicového anýzu a nabízí jedinečnou chuť podobnou lékořici, která je ceněna v různých kulinářských tradicích. Jeho aromatický profil z něj činí oblíbenou volbu pro výrobu likérů, jako jsou "Ouzo", "Anisette" a "Pernod", a často se přidává do pečiva, jako jsou italské "biscotti". Toto koření se také dobře kombinuje s citrusovými plody, tmavým chlebem a chutney, čímž dodává těmto pokrmům lahodný nádech.

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play