BÍLÁ ČOKOLÁDA "Les Saveurs du Clavon" - SLADKÉ

Bílá čokoláda je cukrovinka bílé slonovinové barvy vyrobená z kakaového másla. Obsahuje také mléčné výrobky, cukr, lecitin a aromata, ale na rozdíl od ostatních čokolád neobsahuje kakaový prášek. Bílá čokoláda je cukrovinka s krásným slonovinovým odstínem. Je oblíbená jak mezi dětmi, tak mezi dospělými, má sladší a krémovější chuť než tradiční čokoláda. Pochází z továren Nestlé ve Švýcarsku. Ve 30. letech 20. století se společnost rozhodla prodat přebytek kakaového másla používaného při výrobě tradiční čokolády, místo aby ho vyhazovala. Bílá čokoláda se tedy může vychutnávat samotná ve formě tabulek, jako kakaový prášek nebo se může používat v cukrářství. Výhody bílé čokolády Bílá čokoláda je často spojována s malou regrese a vysokým obsahem cukru. Nicméně, na rozdíl od běžných představ, může bílá čokoláda mít i prospěšné účinky.