Směs škrobů a rostlinných vláken pro výrobu všech druhů masných výrobků z mletého masa (přípravy a masné produkty, tepelně zpracované a nezpracované). Tento produkt zlepšuje texturu, dodává tělu a konzistenci, zadržuje šťávy, snižuje ztráty a zvyšuje výtěžnost. Neobsahuje aditiva. Formát: krabice 6 kg
Podobné produkty
1/15
Fuet extra 055
Fuet extra 055
Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masné výrobky, k výrobě masného produktu, který není tepelně zpracován, nazývaného "Fuet" nebo "Longaniza im...
ES-18210 Peligros
Callos 046
Callos 046
Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masný průmysl, k výrobě tepelně zpracovaného masného produktu nazývaného "Callos". Formát: Sklenice 1.000g, ...
ES-18210 Peligros
Chorizol 126
Chorizol 126
Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masné výrobky, k výrobě masného produktu, který není tepelně zpracován a nazývá se "Chorizo" nebo "Longaniza...
ES-18210 Peligros
Chorizo SN+C Sarta 038
Chorizo SN+C Sarta 038
Směs aditiv, koření a dochucovadel pro výrobu masného výrobku nazývaného "chorizo" nebo "longaniza". Podle Královského nařízení 474/2014 by měla být a...
ES-18210 Peligros
Encolante bez alergenů
Encolante bez alergenů
Směs aditiv, škrobů a bílkovin pro přípravu MASY NA OBALOVÁNÍ. Používá se na maso, ryby a zeleninu jako lepidlo pro následnou aplikaci strouhanky. Dob...
ES-18210 Peligros
Ammoniový bicarbonát
Ammoniový bicarbonát
Potravinářský aditiv se používá především jako plynodárce (chemické kvasnice) v smažených nebo pečených těstech. Formát: Sklenice 1.300g...
ES-18210 Peligros
Hlava divočáka 022
Hlava divočáka 022
Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masný průmysl, k výrobě tepelně zpracovaného masného produktu nazývaného "Queso de cerdo" nebo "Cabeza de ja...
ES-18210 Peligros
Mletá muškátová oříšek
Mletá muškátová oříšek
Je to semeno bez arilu z Myristica fragans, Houttyl; oválná ořech, hnědošedé barvy a drsným povrchem, ale na dotek hladké. Velmi aromatická, teplá a p...
ES-18210 Peligros
Butifarra blanca 062
Butifarra blanca 062
Směs aditiv, koření a dochucovadel pro výrobu tepelně zpracovaného masného výrobku nazývaného "Butifarra blanca (vařená)" nebo "Salchicha blanca (vaře...
ES-18210 Peligros
Domácí Salchichón 045
Domácí Salchichón 045
Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masné výrobky, k výrobě masného produktu, který není tepelně zpracován, nazývaného "Salchichón" až do kvalit...
ES-18210 Peligros
Morcillol 027
Morcillol 027
Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masný průmysl, k výrobě tepelně zpracovaného masného produktu nazývaného "Morcilla". Formát: sáček 5 kg...
ES-18210 Peligros
Sobrasada 031
Sobrasada 031
Směs aditiv, koření a bylinek pro výrobu tepelně neupraveného masného výrobku nazývaného "Sobrasada"; vzhledem k absenci omezujících aditiv je možné j...
ES-18210 Peligros
Salchichonal 125
Salchichonal 125
Směs aditiv, koření a bylinek pro výrobu tepelně neupraveného masného produktu nazývaného "Salchichón" nebo "Chorizo blanco" v kvalitě "Extra", vyrobe...
ES-18210 Peligros
Nitrificante pieces 010
Nitrificante pieces 010
Směs aditiv (konzervantů) pro použití v uzenářství, určená k výrobě tepelně neupravených masných výrobků, sušených tradičními metodami (sušená šunka, ...
ES-18210 Peligros
Kompletní aditivum curados 049
Kompletní aditivum curados 049
Směs aditiv a pomocných produktů pro použití v uzenářství, určená k výrobě masných výrobků, ať už sušených (včetně doby zrání kratší než 30 dní) nebo ...
ES-18210 Peligros

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play