IKi3000 vždy udrží chladnou hlavu, pokud jde o efektivitu a kvalitu vašich produktů. Zkrácení doby chlazení až o 75 % nejen šetří čas a energii, ale také umožňuje nejrychlejší průchod kritickým teplotním rozsahem pro růst mikroorganismů. Je to skutečné zlepšení v oblasti hygieny a trvanlivosti!
- Doby chlazení zkráceny až o 75 %
- Delší trvanlivost díky nejrychlejšímu průchodu kritickým teplotním rozsahem pro růst mikroorganismů
- Menší ztráta hmotnosti
- Nižší spotřeba vody
- Možnost dalšího vaření v páře
- Volitelně k dispozici s okruhem na solanku
- Maximální flexibilita díky systému stavebnice
- Pro procesy s výrobou just-in-time
RotathermCarat dosahuje zvlášť kvalitních výsledků pečení díky speciální rotační technologii. Inovativní rotace vozíku v proudění vzduchu zaměřeném na...
Nízká výška stropu činí IK3000 obzvlášť ideálním pro řemeslné operace. Láka nejen nejkratšími časy chlazení, ale také přesvědčuje svými mnoha možnými ...
CLMIA.LiNE D KNR zajišťuje ideální podmínky pro zrání vašich produktů.
Kromě nastavení teploty a vlhkosti místnosti přesně na požadovanou úroveň má sy...
Software pro monitorování procesů od FESSMANN je jednoduchou odpovědí na složité výrobní procesy díky svému uživatelsky přívětivému, ovládání založené...
Díky své jedinečné tepelné izolaci zajišťuje vařič NOVA nejen nejlepší využití energie, ale také nabízí rovnoměrné rozložení tepla po celém dně kotle ...
TFi3000 Autovent je skutečným zázrakem efektivity! Patentovaný postup vaření v nízkotlaké páře bez jakýchkoli ventilátorů, v kombinaci s automatizovan...
Generátor kouře RATIOTOP nabízí neporovnatelnou flexibilitu při velmi nízké spotřebě dřevěných štěpků. Volitelné kouřové fáze od mírného po intenzivní...
Polosouvislý TFi3000 pro průmyslové použití není kompromisem, ale spíše kombinací výhod dvou zcela odlišných systémů! Umožňuje kouřové, tepelné a chla...
Multifunkční TF4000 od FESSMANN spojuje nejvyšší výrobní kapacity s nejlepší kvalitou. V kontinuálním systému procházejí produkty několika jednotkami ...
Vytváření vysoce kvalitních produktů v potravinářském průmyslu znamená vyvážení touhy po flexibilitě ve výrobě zboží s absolutní spolehlivostí procesů...
Použitím nového řetězového oleje TRANS.LUB od společnosti Fessmann máte "klid na duši" s vědomím, že řetěz vašeho kontinuálního zařízení TF4000 je dok...
Průmyslová udírna Ti7000 poskytuje impozantní kvalitu v impozantním čase! Speciální vzduchový klapka systému zajišťuje, že ve všech částech systému pa...
Zránící systém CLIMA.LiNE M KEW nabízí více než jen čisté procesy zrání vašich produktů! Díky kombinaci s jedním z patentovaných generátorů kouře RATI...
Velmi malé ztráty na hmotnosti, krátké procesní časy, nízké náklady na údržbu a provoz. T3000 od FESSMANN je jedním z nejúspěšnějších univerzálních sy...
Průmyslový systém Ti3000 dosáhne o více než 1,5 % vyššího výnosu ve srovnání s jinými systémy při osvědčené kvalitě FESSMANN! Kompletně vyrobený z ner...
RotathermCarat dosahuje zvlášť kvalitních výsledků pečení díky speciální rotační technologii. Inovativní rotace vozíku v proudění vzduchu zaměřeném na...
Nízká výška stropu činí IK3000 obzvlášť ideálním pro řemeslné operace. Láka nejen nejkratšími časy chlazení, ale také přesvědčuje svými mnoha možnými ...
CLMIA.LiNE D KNR zajišťuje ideální podmínky pro zrání vašich produktů.
Kromě nastavení teploty a vlhkosti místnosti přesně na požadovanou úroveň má sy...
Software pro monitorování procesů od FESSMANN je jednoduchou odpovědí na složité výrobní procesy díky svému uživatelsky přívětivému, ovládání založené...
Díky své jedinečné tepelné izolaci zajišťuje vařič NOVA nejen nejlepší využití energie, ale také nabízí rovnoměrné rozložení tepla po celém dně kotle ...
TFi3000 Autovent je skutečným zázrakem efektivity! Patentovaný postup vaření v nízkotlaké páře bez jakýchkoli ventilátorů, v kombinaci s automatizovan...
Generátor kouře RATIOTOP nabízí neporovnatelnou flexibilitu při velmi nízké spotřebě dřevěných štěpků. Volitelné kouřové fáze od mírného po intenzivní...
Polosouvislý TFi3000 pro průmyslové použití není kompromisem, ale spíše kombinací výhod dvou zcela odlišných systémů! Umožňuje kouřové, tepelné a chla...
Multifunkční TF4000 od FESSMANN spojuje nejvyšší výrobní kapacity s nejlepší kvalitou. V kontinuálním systému procházejí produkty několika jednotkami ...
Vytváření vysoce kvalitních produktů v potravinářském průmyslu znamená vyvážení touhy po flexibilitě ve výrobě zboží s absolutní spolehlivostí procesů...
Použitím nového řetězového oleje TRANS.LUB od společnosti Fessmann máte "klid na duši" s vědomím, že řetěz vašeho kontinuálního zařízení TF4000 je dok...
Průmyslová udírna Ti7000 poskytuje impozantní kvalitu v impozantním čase! Speciální vzduchový klapka systému zajišťuje, že ve všech částech systému pa...
Zránící systém CLIMA.LiNE M KEW nabízí více než jen čisté procesy zrání vašich produktů! Díky kombinaci s jedním z patentovaných generátorů kouře RATI...
Velmi malé ztráty na hmotnosti, krátké procesní časy, nízké náklady na údržbu a provoz. T3000 od FESSMANN je jedním z nejúspěšnějších univerzálních sy...
Průmyslový systém Ti3000 dosáhne o více než 1,5 % vyššího výnosu ve srovnání s jinými systémy při osvědčené kvalitě FESSMANN! Kompletně vyrobený z ner...