Svíčková je nejjemnější část hovězího masa. Obsahuje také málo tukového mramorování, což ji činí oblíbenou volbou pro ty, kteří milují steak, ale zároveň sledují svůj příjem tuku. Pro většinu překvapivě má steak ze svíčkové méně tuku než ekvivalentní hmotnost kuřecího stehna. Pokud sledujete svou váhu, ale máte chuť na jemný steak, filet je ideální volba.
Steaky ze svíčkové se nejlépe připravují horké a rychlé a těží ze svého času na grilu. Horké a rychlé znamená přesně to. Toto je typ steaku, který by měl být na povrchu spálený a jeho teplota by neměla být vyšší než střední uvnitř. Přidejte trochu další chuti z naší široké nabídky masových koření.
Naše hovězí maso z volného chovu má záruku kvality A+, která překonává očekávání v oblasti chuti, kvality, čistoty a jemnosti. Naše hovězí maso neobsahuje hormony, chemikálie a je halal certifikováno.