Bio-Pitahayas (Pitayas, Drachenfrüchte) z Andalusie
Bio-Pitahayas (Pitayas, Drachenfrüchte) z Andalusie

Bio-Pitahayas (Pitayas, Drachenfrüchte) z Andalusie

Drachenfrucht
Minimální objednávka: 2 kg
2 - 50 € / 1 kg
Bio-Pitahayas, Pitaya, Drachenfrucht různé odrůdy z Andalusie Sklizeň: červen až listopad 1. Botanické zařazení: Pitahaya označuje různé druhy kaktusů rodu Hylocereus, zejména: - Hylocereus undatus (bílá dužina pitahaya), - Hylocereus hybridum (hybrid s speciálními vlastnostmi), - Hylocereus costaricensis (tmavě červená dužina), - Hylocereus JC-01 a Hylocereus Tesoro (odrůdy s výjimečnými vlastnostmi a odolností). 2. Obecný popis: Pitahaya, také nazývaná dračí ovoce, je exotické ovoce s jasně růžovou, červenou nebo žlutou slupkou, která se vyznačuje šupinatými špičkami. Dužina se liší podle odrůdy, může být bílá, růžová nebo tmavě červená a obsahuje malé černé semena. Chuťové rozdíly mezi odrůdami jsou také výrazné: - H. undatus: Růžová slupka, jemně sladká bílá dužina. - H. hybridum: Intenzivnější barvy a aroma díky šlechtění. - H. costaricensis: Červená slupka, tmavě červená dužina, intenzivní sladká chuť. - H. JC-01 a H. Tesoro: Robustní odrůdy s růžovou až fialovou dužinou a sladkým aroma. 3. Původ a historie: Pitahayas pocházejí původně ze Střední a Jižní Ameriky, zejména z Mexika, Guatemaly a Kolumbie, a rozšířily se obchodem do Asie, kde se dnes pěstují v zemích jako Vietnam a Thajsko. Díky šlechtění, např. hybridum a JC-01, jsou k dispozici stále odolnější a chutnější odrůdy. 4. Zdravotní výhody: Pitahayas jsou bohaté na antioxidanty, vitamin C, vitaminy skupiny B, železo, vápník a vlákninu, které podporují dobré trávení. Díky nízkému obsahu kalorií (50-60 kalorií na 100 g) a vysokému obsahu vody se ideálně hodí do kaloricky vědomé stravy. Antioxidanty posilují imunitní systém a bojují proti volným radikálům, zatímco hořčík podporuje svalové funkce. 5. Skladování a trvanlivost: Pitahayas zůstávají při pokojové teplotě čerstvé asi 4-5 dní a v chladničce mohou vydržet až týden. Slupka je citlivá na tlak, proto by měly být skladovány opatrně. 6. Recepty: Pitahayas lze využít různými způsoby a často se jedí syrové. Hodí se do ovocných salátů, smoothie, dezertů a ovocných sorbetů: - Ovocné mísy a smoothie: Kombinované s mangem, banánem nebo bobulemi. - Saláty: Harmonizuje s avokádem a rukolou. - Sorbet: Přešlehaná dužina se hodí jako sorbet nebo topping. - Šťávy a koktejly: Osvěžující jako přísada do smoothie a koktejlů. 7. Obchodní objem v EU: Poptávka po pitahayas v EU neustále roste, zejména v Německu, Francii a Nizozemsku. Hlavní dovozy pocházejí z Vietnamu, Thajska a Izraele. Ročně se do EU dováží přibližně 20 000 tun, přičemž odrůdy s intenzivními barvami a sladkou chutí jsou obzvlášť žádané. 8. Ekologická bilance: Ekologická bilance pitahayas se liší v závislosti na pěstování a přepravě. Potřebují relativně málo vody a pesticidů a v tropických oblastech jsou zvlášť šetrné k zdrojům. Přeprava však způsobuje emise CO₂, proto se preferují produkty z regionálního pěstování, jako je ve Španělsku. 9. Spotřeba vody: Pitahayas potřebují méně vody než jiné tropické ovoce (přibližně 400-600 litrů na kg ovoce) a díky svému kaktusovému uspořádání dobře prospívají v oblastech s nízkým obsahem vody. Navíc jsou pitahayas již od některých našich biozemědělců pěstovány šetrně pomocí hydroponického pěstování. 10. CO₂ stopa: Zatížení CO₂ pitahaya vyplývá především z přepravy, protože se ovoce často dováží letecky. Regionální pěstování, např. v jižní Evropě, výrazně snižuje CO₂ stopu. Dračí ovoce pěstované našimi partnery v Andalusii se samozřejmě nepřepravuje letecky. Jsou přepravovány kamiony optimalizovanými pro přepravu exotického ovoce do střední Evropy, což výrazně snižuje CO₂ stopu. 11. Mýty a pověsti: V středníamerických kulturách je pitahaya považována za "ovoce draků", jejíž šupiny připomínají drakové šupiny. Měla by přinášet zdraví a prosperitu, a konzumace je často považována za nositele štěstí. 12. Použití jako léčivý prostředek: V tradiční medicíně se pitahaya používá při žaludečních problémech a na podporu trávení. Antioxidanty by měly podporovat obnovu buněk a jejich protizánětlivé účinky jsou zejména v Asii ceněny. Také listy a květy se používají ve formě čaje. 13. Zajímavá fakta: - Pitahaya kvete pouze jednu noc, a proto je nazývána "královna noci". - Její jedlá semena mají mírně ořechovou chuť a jsou bohatá na vlákninu. - Pitahayas jsou jedním z mála druhů ovoce, které mohou prospívat v pouštních oblastech. 14. Trivia: - Ovoce je oblíbenou dekorací pro exotické pokrmy.
Podobné produkty
1/14
Pšeničné zrno
Pšeničné zrno
Pšenice je definována jako pěstovaná tráva, která se pěstuje především pro své výživné zrna. Roste v rozmezí 2 až 4 stopy. Vědecký název pšenice je „G...
UA-19669 Dubai
Fotovoltaické systémy
Fotovoltaické systémy
Jsme vývojáři fotovoltaických systémů na volných plochách a střechách. Naše společnost hledá volné plochy od 5 hektarů pro fotovoltaické systémy na ...
DE-55543 Bad Kreuznach
SHINE.ON CLEAR · Bezbarvá tonalita. S kyselým pH 1+2 · GREENSOHO
SHINE.ON CLEAR · Bezbarvá tonalita. S kyselým pH 1+2 · GREENSOHO
Shine.On clear je bezpigmentová barva, která dodává extra lesk. Umožňuje zjemnit jakýkoli tón, když se s ním smíchá. Její vysoce šetrná formule poskyt...
ES-46610 Guadassuar
Kraftpapírová rukojeť - Dárkové nosiče - Velkoobchodní kraftpapírová rukojeť - Dárkové nosiče
Kraftpapírová rukojeť - Dárkové nosiče - Velkoobchodní kraftpapírová rukojeť - Dárkové nosiče
Podívejte se na naše vlastní velkoobchodní recyklované papírové tašky s legendárními designy Ancient Wisdom Mystic. Mystické měsíce, podivná mořská s...
SK-919 26 Zavar
Hluboce tažené díly / Vakuově tvarované díly / Termoformované díly z plastu
Hluboce tažené díly / Vakuově tvarované díly / Termoformované díly z plastu
Pracujeme podle výkresu nebo společně s vámi vyvíjíme produkt, který odpovídá vašim požadavkům a specifikacím. Vyrábíme: - Hlubokotažné díly - Tr...
DE-32839 Steinheim
LED svítilna – TML025/TSL025
LED svítilna – TML025/TSL025
Svítilna je vhodná pro všechny typy rozvaděčů a panelů, zvláště s omezeným prostorem. Svítilna má díky LED velmi dlouhou životnost. Dvě různé možnosti...
CZ-147 00 Praha
Třídicí stroj - L-TŘÍDA
Třídicí stroj - L-TŘÍDA
L-CLASS představuje funkční, robustní a ekonomická řešení pro suché a mokré třídění. Díky svému lineárnímu vibračnímu systému je L-CLASS osvědčeným ře...
DE-48153 Münster
Celozrnná Basmati Rýže 5kg VPRIMEAL 02.38.62.20.97...
Celozrnná Basmati Rýže 5kg VPRIMEAL 02.38.62.20.97...
Reference 9990000016686 Rýže basmati získává svůj královský titul pěstováním na těchto specifických půdách, na úpatí Himalájí, které ji zásobují svými...
FR-45160 Olivet
INTERLAGOS Hlukově Izolující Sluchátka - INTERLAGOS
INTERLAGOS Hlukově Izolující Sluchátka - INTERLAGOS
Sluchátka s ochranou proti hluku s ABS skořepinami. Polštářky vyplněné syntetickou pěnou. Dvojitý plastový hlavový most, výškově nastavitelný, s měkký...
FR-92240 Malakoff
Sledování Míry Konverze
Sledování Míry Konverze
UPARTNER zajišťuje sledování míry otevření, kliknutí a konverze pro měření efektivity vašich kampaní. Používáme pokročilé analytické nástroje k pečliv...
BE-5000 Namur
VYSOKÝ OLEJOVÝ KOALESCENČNÍ FILTR KARTUŠE
VYSOKÝ OLEJOVÝ KOALESCENČNÍ FILTR KARTUŠE
Filtr IPER-OIL byl navržen pro filtraci olejových mlh v průmyslovém sektoru, a proto se používá především v oblasti strojírenství, kde slouží strojům ...
IT-38012 Fraz. Mollaro-Predaia
Šály FederBoa
Šály FederBoa
Zde najdete šály Feather Boa velkoobchodně!
DE-58730 Fröndenberg / Ruhr
Doplňky stravy Vitamíny & Minerály - Vitamíny & Minerály
Doplňky stravy Vitamíny & Minerály - Vitamíny & Minerály
PRO VAŠI DENNÍ PODPORU...
TR-06370 Ankara
DigtaSoft Voice Professional - PC software
DigtaSoft Voice Professional - PC software
Hlasové rozpoznávání DigtaSoft Voice professional je založeno na předním hlasovém rozpoznávání Dragon NaturallySpeaking. Zohledňuje zvláštní požadavky...
DE-95448 Bayreuth

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play