PŘÍMÝ PARNÍ A KONVEKČNÍ TROUBA 20X GN2/1 - Přímé parní a konvekční trouby

Čtyři GN 2/1 (nebo GN 1/1) plechy Kapacita zatížení 200 kg 1 přenosný vozík a 1 odnímatelný zásobník s roztečí 63 mm "proti převrhnutí" Sonda do jádra. Vozík & zásobník 600x400 EURONORM (na vyžádání ref: AC/2P2.....) Integrovaný spodní uzávěr ve dveřích Nastavitelné nohy z nerezové oceli Poznámka: dodáváno bez mřížek a bez GN plechů Vnitřní a vnější konstrukce z nerezové oceli AISI 304, tepelná izolace z keramických vláken, nohy z nerezové oceli. Vařící komora: zcela svařovaná, úplná těsnost, rohy a úhly zaoblené bez drsných míst. Těsnění upevněné na přední straně vařící komory. Dno lisované, které sbírá kondenzaci směrem k odtoku. Konstrukce nosiče plechů snadno odnímatelná. Snadno demontovatelné tepelné difuzory. Motorový okruh s velkým rozměrem umožňující všechny typy vaření. Reference: SDG/XC-22 Značka: Diamond Europe Čistá hmotnost (kg): 408 Rozměry v MM (D x Š x V): 1162 x 1066 x 1794 Objem (M³): 3,1 Výkon (kW): 2.5 Napájení (Volt): 230/1N 50HZ Kcal/h: 85985