Cizrna - KONVENČNÍ SEMENA A FLAKY

Cizrna (Cicer arietinum) je plodina patřící do rodiny Fabales. Je také běžně nazývána soví hrách. Byla nalezena v Malé Asii přibližně před 8 000 lety, odkud se rozšířila hlavně do oblasti Středomoří a Indie. Pravděpodobně se vyvinula z Cicer reticulatum, které dodnes roste divoce. V současnosti se pěstuje v mnoha subtropických oblastech. Studie dokazují, že její pravidelná konzumace snižuje hladinu cukru v krvi u některých typů diabetiků, kteří konzumují stravu bohatou na vlákninu, a navíc u diabetiků 2. typu také snižuje hladinu tuků v krvi a inzulínu.