Produkt vyrobený z pečlivě vybraného mletého / kouskovaného masa, obohacený solí, paprikou a dalšími kořením, představuje náš Chorizo Sarta Ibérico Extra. Skvělá pochoutka pro chuťové pohárky, která rozhodně nenechá nikoho lhostejným, kdo ji ochutná.
Iberská prasata Brisa
Iberská prasata Brisa mají zvláštní charakteristiky, které je výrazně odlišují od ostatních, což vede k výrobě iberských produktů nejvyšší kvality. Jsou to exempláře s genetickou historií, jejichž původ spočívá v poddruhu Sus Scrofa Mediterraneus, původních obyvatel známých španělských dehes, především v oblasti Salamanky.
Aplikované postupy
V Ibéricos Brisa procházejí všechny kusy uzenin těmito postupy: mletí, přidání ingrediencí a hnětení, usazení v chladu, plnění do střívek, sušení a zrání.
Výhody uzenin
Uzeniny jsou bohaté na hořčík, fosfor, zinek a draslík. A navíc, iberská prasata
Energetická hodnota: 390 Kcal / 1619 KJ
Tuky: 31 g
Nasycené tuky: 11 g
Sacharidy: 1,5 g
Cukry: 1,5 g
Bílkoviny: 26 g
Sůl: 2,6 g
Vyrobeno z vybraných libových kusů a mramorovaného masa z iberského vepřového. Okořeněno vybranými kořeními (paprika pro červenou iberskou chorizo) a ...
Černá vepřová šunka, sytě červené barvy a intenzivní chuti, připomíná vůni lesa a má hlubokou sladkost, která vychází z typu chovu a krmení na volném ...
Embutido vyrobený z směsi mletého masa z iberského vepřového, přidané soli a koření, hnětený a plněný do střívka. S jemnou chutí a charakteristickou v...
Sausage with herbs from Provence, a product truly from our region.
Bohatá chuť plná vůní.
Tato směs aromatických bylin, tymián, rozmarýn… vás přenese ...
Sušená klobása bez laktózy a bez lepku. Přírodní střívko s popelovou květinou. Tradiční řemeslná výroba, domácí.
Stejná masa jako pro klobásu z Pyrene...
Tento Strolghino se vyznačuje jemnou a sladkou chutí. Musí být spotřebován po 10/15 dnech. Jeho průměrná hmotnost je 200-250g.
Hmotnost: 200-250g na ...
Chorizo z iberských prasat krmených žaludy je produkt, který se tradičně vyrábí z nejlepších koření a vybraného masa. Jeho ingredience a kontrolované ...
Filet se získává zpracováním vepřové panenky. Maso se důkladně osolí a ručně masíruje, poté se naplní do přírodní střívka a nechá se zrát více než 70 ...
Vyrobeno z vybraných libových kusů a mramorovaného masa z iberského vepřového. Okořeněno vybranými kořeními (paprika pro červenou iberskou chorizo) a ...
Černá vepřová šunka, sytě červené barvy a intenzivní chuti, připomíná vůni lesa a má hlubokou sladkost, která vychází z typu chovu a krmení na volném ...
Embutido vyrobený z směsi mletého masa z iberského vepřového, přidané soli a koření, hnětený a plněný do střívka. S jemnou chutí a charakteristickou v...
Sausage with herbs from Provence, a product truly from our region.
Bohatá chuť plná vůní.
Tato směs aromatických bylin, tymián, rozmarýn… vás přenese ...
Sušená klobása bez laktózy a bez lepku. Přírodní střívko s popelovou květinou. Tradiční řemeslná výroba, domácí.
Stejná masa jako pro klobásu z Pyrene...
Tento Strolghino se vyznačuje jemnou a sladkou chutí. Musí být spotřebován po 10/15 dnech. Jeho průměrná hmotnost je 200-250g.
Hmotnost: 200-250g na ...
Chorizo z iberských prasat krmených žaludy je produkt, který se tradičně vyrábí z nejlepších koření a vybraného masa. Jeho ingredience a kontrolované ...
Filet se získává zpracováním vepřové panenky. Maso se důkladně osolí a ručně masíruje, poté se naplní do přírodní střívka a nechá se zrát více než 70 ...