Přivezeme kompletní vybavení (paella pro 10/12 porcí, plynový hořák, nože, prkénka, obracečky, naběračky, utěrky, náčiní na krájení, ochutnávání vývaru a vaření) a všechny ingredience (maso, ryby, zelenina, olej, sůl, šafrán, voda... vše), aby se ve skupinách po 10/12/14 osobách mohli pustit do přípravy paelly pod vedením kuchaře, který jim vysvětlí všechny kroky potřebné k přípravě receptu pravé valencijské paelly nebo různých jejích variant.
Přivezeme všechny ingredience, stroje, vařiče, butan, jednorázové nádobí na vaření, jednorázové nádobí na ochutnávání, podpůrné stoly atd., a také veškerou montáž a demontáž, která je potřebná jak pro přípravu valencijské paelly, tak pro jakoukoli jinou (zeleninovou, černou rýži, rybí atd.). Takto budou mezi sebou interagovat a ochutnávat všechny paelly, které byly připraveny.