HPP Systém 160

Zařízení HPP 160 disponuje HPP komorou a systémem pro zvyšování tlaku. Vysokotlaké zpracování potravin (MULTIVAC HPP) je vhodné jak pro zpracování vakuově balených výrobků, tak pro balení s ochranou atmosférou (MAP), pro které MULTIVAC vyvinul jedinečný proces. Naše portfolio zahrnuje různé zařízení s objemem komory od 55 do 350 litrů. Objem komory: 160 l Max. tlak: 6000 bar (87000 psi) Rozměry HPP systému D x Š: cca 7,0 x 6,0 m Hmotnost systému: cca 45 Zpracovávaný objem: <1000 l/h (typická plnost) (60 - 80%) Doba cyklu: 7,3 - 8,3 min