Batela

Chutný, stravitelný, kvásek umožňuje lepší uchování, zjemňuje kůrku a posiluje střídku. Batela, nebo batel ve španělštině, je veslice složená ze čtyř veslařů a kapitána. Tento chléb o délce více než 53 cm a váze 300 g je jedním z nejautentičtějších kousků OKIN, odkud pochází jeho název. Pečený v kamenné peci, Batela je chléb s kynutím a přípravou, velmi dobře hydratovaný a s charakteristickou a intenzivní chutí díky kvásku. Tento rodinný chléb je ideální pro nabídku v naší pekárně, protože má jinou chuť a dobrou trvanlivost. REF:C115B EAN-13:8436017103854 EAN-14:18436017103851 POIDS PRECUIT (G):300 g POIDS CUIT:250 g LONGUEUR (CM):53 cm LARGEUR (CM):7 cm DECONGELER:20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE CUISSON:16 min. | 200ºC DIMENSIONS:600x398x263 UNITÉS:28 Unités/Carton | 28 Carton/Palette VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1099 / 263 PROTÉINES (G):8,18 GLUCIDES (G):52,84 SUCRES (G):1,02 LIPIDES (G):1,14 FIBRES ALIMENTAIRES (G):4,20 SEL (G):1,25