Bollo Gourmet 70

Tento malý chléb o hmotnosti 75 g je jistou sázkou pro každého šéfkuchaře. Díky fermentaci a kynutí, které podstupuje, získáváme chléb s objemem, nadýchanou střídou a mírně sladkou chutí a aroma. Výhodou tohoto chleba je jeho rustikální vzhled, s moučnou kůrkou a výrazně vyznačenými zářezy, takže získáte atraktivní produkt, který se hodí jak na stůl, tak jako montadito nebo dokonce na špízu. Tento kus bude připravený za pouhých 5 minut pečení. REF:P128B EAN-13:8436017106879 EAN-14:18436017106876 HMOTNOST PŘED PEČENÍM (G):75 g HMOTNOST PO PEČENÍ:65 g DÉLKA (CM):11 cm ŠÍŘKA (CM):6,75 cm ROZMRAZOVÁNÍ:20 min. | POKOJNÁ TEPLOTA PEČENÍ:5 min. | 200ºC ROZMĚRY:503x293x461 JEDNOTKY:136 Jednotek/Karton | 24 Kartonů/Palet ENERGETICKÁ HODNOTA (KCAL/KJ):1166 / 279 BÍLKOVINY (G):8,40 SACHARIDY (G):57,02 CUKRY (G):1,28 TUKY (G):0,96 VLÁKNINA (G):4,15 SŮL (G):1,28