Bio Rozdělené Červené Čočky 5 Kg

Červené rozdělené čočky, známé také jako egyptské čočky, jsou mnohem jemnější a měkčí než klasické čočky. Mají velmi malou velikost a díky absenci slupky jsou mnohem lépe stravitelné a lehčí. Červené čočky se hojně používají na Blízkém východě, ale mohou být také hlavní ingrediencí některých tradičních italských receptů, jako jsou krémové polévky a venkovské polévky. Protože nemají slupku, není nutné je namáčet, ale je vždy vhodné je důkladně propláchnout pod tekoucí vodou, aby se odstranily případné nečistoty. Červené čočky jsou, stejně jako ostatní luštěniny, bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B a C a minerální soli. Z kulinářského hlediska jsou biologické červené rozdělené čočky ideální pro přípravu chutných krémových polévek, polévek, masových kuliček, krokety a dokonce i vegetariánských hamburgerů. Vhodné k prodeji na váhu v obchodech s potravinami a supermarketech.