Mražené sušené rybíz (celé) 25 g - Mražené sušené produkty

Mrazem sušené červené rybízky mají jemnou a křehkou texturu. Absence vody jim dává éterickou konzistenci, lehkou a vzdušnou, téměř beztížnou. Zároveň je zachován přirozený tvar a velikost každého plodu. Jakou mají barvu? Přirozeně červenou s rubínovým nádechem. Je to jako shluk drobných drahokamů. Jak voní? Aroma má jemnou sladkost vyváženou lehkou hořkostí. Jak chutnají? Mají květinový, mírně bylinkový nádech, s příjemnou osvěžující dochutí. Je to vynikající rovnováha mezi sladkostí a lehkou kyselostí. Jak se vyrábějí? Mrazem sušení je inovativní metoda sušení čerstvého ovoce, zeleniny a bobulí, která zachovává jejich prospěšné vlastnosti, chuť a aroma. Po sklizni červeného rybízu vybírají technologové Panfruitu nejlepší plody a podrobují je nízkým teplotám (zmrazení). Poté jsou bobule umístěny do vakuové komory, aby se odpařily.