Řepa - Červená Řepa

Červená řepa Koncentrát z červené řepy je extrahován z vybraných čerstvých červených řep. Je koncentrován a pasterizován fyzikálními metodami, aby se dosáhlo intenzivní a standardizované barvy. Betanin je barvicí složka a i když obvykle není stabilní při vysokých teplotách, Roha nabízí jedinečnou možnost stabilní červené řepy, která může být použita jako náhrada karmínu v mnoha aplikacích. Aplikace: Jogurty, cukrovinky, zmrzliny a mražené dezerty, ovocné přípravky, jahodové mléko,