Bio Texturant pro Zmrzliny a Sorbety - Bio Alternativa ke Stabilizátorům pro Zmrzliny a Sorbety

MixeoGS BIO je naše přírodní alternativa k tradičním stabilizátorům pro zmrzliny a sorbety. MixeoGS BIO je směs lněné mouky a rostlinných vláken, alternativou k tradičním stabilizátorům pro zmrzliny a sorbety. MixeoGS BIO přináší krémovou texturu a omezuje krystalizaci vody, přičemž je přírodního původu, clean-label (bez Exxx) a snadno se používá a integruje do stávajících receptů. Balení: kbelík 5 kg a pytel 20 kg Složení: Lněná mouka, rostlinná vlákna Doporučené dávkování: Zmrzliny a sorbety: 0,5 až 0,7% Použití: Předmíchat s suchými ingrediencemi a přidat do směsi Vzhled: Prášek béžové barvy Chuť: Neutrální Produkt pocházející z ekologického zemědělství: Certifikováno FR-BIO-09