Přísada do pečiva Sudem - Emulgátor na pečivo

5 KG v plastovém kbelíku / 10 KG v jedné krabici. Používá se do piškotů, dortů a závitků jako přísada. Produkt se aplikuje v poměru 1 %. Zvyšuje objem výrobků, na které je aplikován, zabraňuje jejich ztvrdnutí a zajišťuje, že těsto má homogenní strukturu. Doporučení pro použití. 2 roky skladování na chladném a suchém místě.