{"Elaboration":"Fermentace probíhá v nerezovém tanku, malolaktická fermentace v francouzském dubu (středně opékaném), zraje na jemných kalech s použitím batonnage po dobu přibližně 14 měsíců.","Pattern":"Richter 110 a Chasela 41","Approximate altitude":"537 metrů","Year of Planting Year":"1982","Alcoholic Degree 2":"14.5º","Land":"Finca San Andrés. Vápencová hlína s mnoha balvany a bohatá na minerály. Sklon je orientován na sever a je chráněn velkými horami, což zajišťuje teplé zimy s minimálním dotykem. Když slunce vyjde, paprsky ohřívají zem až 3 hodiny před západem slunce, což umožňuje dobrý odpočinek.","Alcoholic Degree":"14.","Variety 2":"Tempranillo 100%","Year of Planting Year 2":"1982","Tasting notes":"Jemná vůně s borůvkami a nádechem tabáku. Velmi malá přítomnost dubu, který ustupuje některým černým plodům a jemným kůžím, s vysoce integrovanými tříslovinami. Elegantní, bez přehnanosti, velmi pitelný, s dobrým potenciálem.","Production":"3092 lahví o objemu 0,75 cl","Collection":"ruční sběr do krabic po 12 kilech.","Pattern 2":"Richter 110 a Chasela 41","Variety":"Tempranillo 100%","Approximate altitude 2":"537 metrů","Collection 2":"ruční sběr do krabic po 12 kilech"}