Crispie karamelová rýže soufflé

Crispy rýžové chroupavé, karamel a bílá čokoláda s obsahem čistého kakaového másla a špetkou řepkového oleje pro zjemnění textury. Bez palmového oleje. Výhody: Tento insert umožňuje kombinovat textury dezertů a vytvářet kontrast: rozplývavá mousse s měkkým sušenkovým základem a chroupavým insertem. Toastovaný rýžový chroupavý obalený v čokoládě se nenamočí, zůstává křupavý a téměř explozivní a také přináší nádech lehkosti. Aplikace: Připraveno k použití. Používá se jako insert do dezertů a rodinných nebo individuálních rolád. V cukrářství do vnitřků čokoládových bonbónů nebo truffle koulí. V restauracích do dezertních skleniček, do tiramisu a na dekoraci talířů. Pro zjemnění textury lze produkt na chvíli ohřát v mikrovlnné troubě a poté přímo rozetřít na dno sušenky. Skladování: Skladování produktu závisí na podmínkách uskladnění, uchovává se 12 měsíců od data výroby. V dobře uzavřeném originálním obalu, chráněném před světlem, teplem a vlhkostí (mezi 10° a 25° C / Max 70% RH). Citlivé na silné vůně. Spotřebujte do 3 týdnů po otevření. Balení: Kbelík 4 kg