Mixéry s vykládáním pomocí hatchí

Míchač s vykládáním pomocí poklopů je zcela vyroben z nerezové oceli a je tvořen dvojitým rámem míchací nádrže se dvěma míchacími hřídelemi s křížovými lopatkami stejného tvaru a rozměrů. Kapacita nádrže se pohybuje mezi 1.100, 1.500, 2.000, 3.000 a 4.000 l, větší kapacity nádrží jsou k dispozici na vyžádání. Každý míchač je také k dispozici ve vakuových verzích a s přívodem CO2. Obecně se používají k dosažení kvalitní produkce, jsou vybaveny vykládacím systémem pomocí klouzavých poklopů umístěných na dně nádrže. Tento systém umožňuje dokonalé míchání různých komponentů a rychlé vykládání. Tento typ míchačů se používá především k výrobě klobás, salámů a italské typické mortadelly.