VIGNERONS D'OLÉRON

Cukrový závod vinařů z Oléronu sdružuje přibližně dvacet vinařů producentů na ostrově Oléron. Ti obhospodařují vinice rozprostřené po celém území. Tato rozmanitá paleta terroirů je nepopiratelnou výhodou pro výrobu autentických vín a destilátů. Rozmanitost naší produkce vyžaduje velké know-how našich vinařů a našich týmů. V současnosti produkujeme mezi 4 000 a 5 000 hl vína z regionu Charente „Ostrov Oléron“. Všechny tyto objemy jsou každoročně prodávány v lahvích. V závislosti na sklizni se také vyrábí mezi 2 000 hl a 2 500 hl Pineau des Charentes, které jsou rovněž zcela prodávány v lahvích. Závod také produkuje, opět podle sklizně, mezi 1500 hl a 2 000 hl čistého alkoholu z koňaku. Tyto objemy koňaku jsou prodávány obchodníkům a část je prodávána v lahvích pod našimi značkami Boyard a Louis Pearl. Vinařství zapojené do družstva představuje 320 ha (50 % oléronských vinic). Na této ploše je 220 ha určeno pro koňak a Pineau des Charentes (odrůdy Ugni Blanc a Colombard), 25 ha je osazeno odrůdami Sauvignon a Chardonnay pro bílá vína a přibližně 75 ha červenými odrůdami (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) pro červená vína a červený Pineau. Naše vinice obhospodařují muži a ženy, jejichž průměrný věk se pohybuje kolem 42 let, což je relativně mladé a naznačuje to dobré perspektivy pro budoucí vývoj.