Chateau Jean Faure 2020 75cl - Aoc Saint Emilion

Historie: Méně než 100 metrů od legendárního Château Cheval Blanc, 500 metrů od Château Figeac a s Evangeliem na svém pozadí, Château Jean Faure - 18 ha v jednom celku - se zakládá na nádherném terroiru z jílu a železných krust, kde cabernet franc (60%) čerpá neobyčejnou energii. Cépages: 30% Merlot, 65% Cabernet Franc, 5% Malbec Vinifikace: ruční sběr Zrání: 35% nových sudů, 30% vína z předchozího ročníku, 20% betonových nádrží a 15% velkých sudů. Degustace: Již při prvním přivonění je tento ročník 2020 harmonický, aroma květů třešní z cabernet franc je zvýrazněno červeným ovocem merlotu. Chuť je plná, bohatá, sametová, třísloviny jsou okouzlující, přitom extrémně přítomné a jemné. Degustace končí velice svěží finále, které tomuto vínu dodává jeho ušlechtilý a napjatý charakter.