Zahradnictví

Zeleninové rostliny jsou ty, které se pěstují za účelem využití jako potraviny. Tyto rostliny jsou základní součástí zahradnictví, což je věda a umění pěstování ovoce, zeleniny, bylin a dalších rostlinných produktů. Příklady zeleninových rostlin zahrnují rajčata, saláty, mrkve, brambory, cibuli, jahody, papriky, brokolici, špenát a mnoho dalších. Většina zeleninových rostlin prochází životním cyklem, který zahrnuje klíčení, růst, kvetení, opylování a produkci plodů. Existuje mnoho odrůd a kultivarů každé zeleninové rostliny, vyvinutých tak, aby se přizpůsobily různým klimatickým podmínkám, půdám a preferencím pěstitele.