Použití komponentů v zpracovatelském zařízení, výrobních zařízeních nebo přepravních kontejnerech v potravinářské technologii podléhá předpisům pro tzv. materiály v kontaktu s potravinami.
Například použití materiálů v kontaktu s potravinami v souladu s legislativou EU musí zajistit, že složení, chuť a vůně potravin nejsou ohroženy.