Nemigrující gelový koncentrát potravinářského barviva v hmotě NM-gel - Nemigrující gelový koncentrát potravinářského barviva v hmotě NM-gel, 8 barev

Profesionální gelové koncentráty potravinářských barev, které se nemigrují, se používají k vytváření efektu vrstev v dezertech (marmeláda, želé, marshmallow atd.). Díky speciální formuli jsou jednotlivé vrstvy udržovány po dlouhou dobu a nemíchají se. Tato potravinářská barva se používá pro základy s obsahem tuku až 50 %. Může být také použita k obohacení pokrmů o různé barvy podle sektoru HoReCa. Základní barevná paleta obsahuje 8 barev, základní barvy lze snadno míchat, aby se získala další barevná varianta. Jakoukoli barevnou variantu lze objednat. Díky gelové formuli se snadno přidává do základu. Bez chuti a zápachu. Nemění vlastnosti produktu. Je vysoce koncentrovaná a efektivně spotřebována. Bezpečná a bez propylenglykolu a rafinovaných produktů. Potravinářská barva je tepelně odolná až do 200 °C. Odolná vůči mrazu. Produkty a výroba KREDA jsou certifikovány: EAU, CE: Záruka bezpečnosti produktu; ISO 22000, HASSP: Záruka bezpečnosti výroby.