bílá trufa

... atraktivní. Ideální pro zvýraznění všech typů receptů, trufa de verano dodává elegantní a jemný nádech salátům, těstovinám a masům, aniž by přehlušila jejich chutě. Disponujeme velkým množstvím trufly týdně, abychom zásobovali jak dodavatele, restaurace, tak koncové zákazníky. Exportujeme čerstvou trufu vysoké kvality do Evropy, Asie a Ameriky.

... nejdůležitějších je zimní trufle Tuber Melanosporum, která má drsnou texturu, kulatý tvar a obvykle neváží více než 200 gramů. Její vnější odstín se pohybuje od hnědé po černou v závislosti na stupni zralosti a uvnitř je černá s jemnými bělavými větvičkami (gleba). Tuber aestivum (letní trufle), Tuber uncinatum (podzimní trufle), Tuber melanosporum (zimní trufle) a Tuber magnatum (bílá trufle). Trufle 1. třídy jsou celé a pevné na dotek, vážící více než 15 g.

... TAKÉ V JEDNOPORCOVÝCH BALENÍCH PO 100g (granita z černých moruší, granita z mandlí, granita z citronu, granita z opuncie, granita z fíků, granita s čokoládou, granita s lískovými oříšky...atd....) ŘEMESLNÉ TRUFALE: TRUFA AL PISTACCHIO (PRAVÉ PISTÁCIE Z RAFFADALI) TRUFA DI PANTELLERIA (S SRDCEM Z PANTELLERIA) ČERNÁ TRUFA BÍLÁ TRUFA NEJPRODÁVANĚJŠÍ BOSS CAKE (NEJLEPŠÍ) NEJLEPŠÍ CHEESE CAKE S ČERVENÝM OVOCEM NA TRHU!!!!! C) BAR ZMRZLINOVÉ DORTY ZMRAZENÉ 1) TŘI TYPU CROSTATORTE (NEPRŮMYSLOVÉ SUŠENKY) 2) SBRICIOLATA DI RICOTTA 3) DALŠÍCH 21 DORTŮ ŠÉF...