cotechino Itálie

...Cotechino a Zampone jsou nejznámější předvařené uzeniny na světě, vyráběné firmami v provincii Modena - Castelnuovo Rangone.

...Společnost se zabývá porážkou, zpracováním a obchodem s vepřovým masem a vždy zaručuje čerstvý a pravý sortiment. Mezi produkty patří: čerstvé a mražené vepřové maso, uzeniny, šunky, salám, zampone, coppa di testa, mortadella, culatello, pancetta a cotechino.

... tradičním způsobem. Uzenářství vyrábí šunky, extra čerstvé klobásy, sušené klobásy, Luganegu, salám z tety Ferrarese, grilovací salám Guelfo, salám venkovský a velký domácí, salám typu Milano, Maďarský, Felino, Ferrarese, Neapol, Fabriano, zrající guanciale, hlava vepřového, škvarky, cotechino a zampone, bondiola, kněží čepice a další speciality pro maloobchod, GDO a gastronomii.

Salumificio Bovo od roku 1987, vedený Bortolazzi Massimem, ve Veroně, nabízí řemeslné výrobky jako soppressa, salámy, uzeniny, rolovanou slaninu, salamellu, cotechino, čerstvé maso a zrající produkty. Salumificio Bovo je volbou pro všechny, kteří chtějí svým zákazníkům nabídnout to nejlepší z kvality a chuti, protože se firma staví jako privilegovaný partner zákazníka, poskytující mu nejširší...