ALEXANDRE BONNET

Založená na začátku století, Alexandre Bonnet je značka šampaňského, která se v průběhu času vyvinula do své současné důležitosti. Vinný hrozen, který je vysazen pouze odrůdou Pinot Noir, se nachází v oblasti Riceys a jeho vinice se rozprostírá na více než 42 hektarech. Producent umožňuje získat úrodu, která pokrývá velkou část potřeb na hrozny, ta je doplněna různorodým zásobováním přímo z nejlepších šampaňských vinic, zejména z velkých vinic Côte des Blancs, jejichž chardonnay harmonicky přispívají k nejjemnějšímu míchání. Jejich cílem vždy bylo kontrolovat každý krok výroby a být pozorný k tomu, co může přispět k zlepšení kvality šampaňských vín. Příprava na několik let, vznik velkého šampaňského zůstává řemeslnou prací, ale také dílem vysoké techniky. Metody výroby v Alexandre Bonnet zůstaly nezměněny.