APIGAL

Apigal je galicijská společnost zaměřená na extrakci medu a jeho derivátů (včelí pyl, propolis, mateří kašička), která má vlastní úly a neustále rozšiřuje počet svých včelstev. Naší vášní je med, se kterým zacházíme s velkou péčí a jemností. Vždy se extrahuje za studena, dekantuje se, aby se odstranily všechny nečistoty, filtruje se a balí pro komercializaci. V Apigal uzavíráme celou výrobní řetězec medu v našich zařízeních, abychom zajistili kvalitu a zdravotní záruky produktů, které nesou naši značku. Také vyrábíme krémové medy s mateří kašičkou, pylem a propolisem, med s zázvorem a citronem, med s cejlonskou skořicí, krémový med s lískovými oříšky, med s sušeným ovocem atd. Naším cílem je vytvořit udržitelnou společnost, která nejenže nám umožní žít z naší práce na venkově, ale také přispěje k ochraně životního prostředí a pomůže planetě a její biodiverzitě. Naše úly se nacházejí v Galicii, jedinečném místě pro včelařství, protože máme velkou rozmanitost flóry a stromů. Naše úly jsou kočovné, aby využily sezónní kvetení každého druhu; po skončení tohoto kvetení se vyberou nadstavby, označí se a oddělí v našich zařízeních, aby se předešlo mísení a dosáhlo se těchto monoflorálních medů s tak vysokým procentem a diferenciací. Všechny naše medy podléhají přísným pylovým analýzám, aby se zajistila autenticita toho, co se balí.