BE VEGAN FOODS

Be Vegan Foods je evropská společnost, založená v Portugalsku, která investuje do vývoje a výroby funkčních potravin na rostlinné bázi s využitím fytonutrientů z rostlin. Budoucí výzvy, kterým svět čelí, jsou hlad, již viditelný v některých regionech planety, a nedostatek místních surovin na bázi zemědělství, stejně jako neudržitelné logistické postupy, které stále existují a nepřispívají k celkové udržitelnosti hodnotového řetězce, jehož cílem je Evropská komise a Organizace spojených národů. V současnosti jsou to hlavní rušivé faktory hodnotového řetězce, které jsou společné partnerům v průmyslovém a obchodním sektoru. V budoucnu se setkáme s nedostatkem surovin kvůli nedostatečné kvalitě půdy pro ekologickou zemědělskou výrobu, stejně jako s událostmi spojenými se změnou klimatu, které podpoří různé scénáře oproti těm současným. Tyto scénáře zatím nemají řešení, která by mohla sloužit jako strategický plán, protože se jedná o kritické a nejisté exogenní scénáře pro všechny aktéry a vyžadují integrovanou a průřezovou strategii pro všechny prvky, které působí na trhu, od regulátorů po průmysl, logistiku a spotřebitele, aby vyvinuli adekvátní plány na zmírnění nepříznivých událostí. Naší misí je přispět k ukončení hladu, dosažení potravinové bezpečnosti, zlepšení lidské výživy, podpoře udržitelného potravinářského průmyslu a urychlení proaktivních akcí v oblasti změny klimatu prostřednictvím průmyslového udržitelného systému potravin na rostlinné bázi.