BODEGA OTAZU

Bodega Otazu je nejsevernější vinařství ve Španělsku, které se specializuje na výrobu červeného vína. Nachází se pouhých 8 km od Pamplony a je obklopeno pohořím Sierra del Perdón a Sierra de Etxauri, s řekou Arga jako přirozenou hranicí. Všechna jejich vína jsou vyráběna výhradně z hroznů pocházejících z 110 hektarů vlastních vinic, které obklopují vinařství: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay. Vinice je certifikována jako Denominación de Origen Protegida Pago, což je nejvyšší kategorie, kterou lze ve Španělsku získat, a zaručuje výběr a neomylnou osobnost každého z jejich vín. Víno je ovlivněno výjimečným mikroklimatem s atlantickými vlivy, které umožňuje získat vína s živými barvami, aromatická a velmi svěží na patře. A s charakterem, který se odlišuje díky vynikající kyselosti jejich hroznů, což umožňuje dokonalou integraci alkoholu a navíc podporuje dlouhé zrání. Bodega Otazu: Víno, Umění, Historie, Příroda