COCINADOS DE VERDURAS COFRIT, S.L.

Cofrit S.l. je řemeslný výrobce smažené zeleniny s omezenou produkcí, určenou výhradně pro ty zákazníky, kteří vyžadují kvalitu. Nacházíme se ve Villalbille de Burgos, malém městečku v provincii Burgos, a jsme skupina lidí s velmi jasným a jednoduchým cílem: "dělat věci jako doma, aby chutnaly jako doma". Naše řemeslná kvalita a přísné dodržování hygienických norem, stejně jako vysoká technologická úroveň našich výrobních procesů nás činí výjimečnými na trhu. Naším hvězdným produktem jsou pimientos de padrón. Autentické pimientos de Padrón pocházející z Galicie, sklizené v plné sezóně. Ručně vybírané, čisté a smažené v lahodném slunečnicovém oleji způsobem, který je ideální, bez aditiv a konzervantů. Okamžitě zmrazené pomocí kapalného dusíku, aby se zachovala veškerá textura, aroma a chuť čerstvého produktu. Snadná příprava přímo v mikrovlnné troubě s překvapivě spektakulárním výsledkem. Dalším významným produktem jsou italské papriky v proužcích. Pocházejí z Murcie a Almeríe. Smažené řemeslným způsobem v ideálním bodě, bez aditiv a konzervantů, a okamžitě zmrazené, čímž se zachovává veškeré aroma, textura a chuť čerstvého produktu. Malé italské papriky smažené celé. Mohou být použity jako příloha k grilovanému masu a pečeným rybám. Je to ideální způsob, jak ekonomicky obohatit pokrm.