DEBAENST

Aby byla zajištěna kontinuita a kvalita živého dodávání skotu, disponuje NV DEBAENST chovatelskými podniky ve Flandrech a Valonsku. Veškeré maso pochází od skotu, který je chován podle standardů Meritus a/nebo Promeat. Kontrolní orgány SGS nebo Procerviq dohlížejí na farmu, bourárnu a prodejní místo, aby zajistily, že hovězí maso splňuje požadavky stanovené značkou. Díky bourárně, která splňuje nejpřísnější kvalitativní normy (HACCP, BRC), se naši zákazníci mohou spolehnout na nejlepší hovězí, telecí a jehněčí maso. Půl kusu hovězího, přední nebo zadní čtvrtina a různé technické kusy, od filet pur po americain, jsou součástí široké nabídky. V nové bourárně v Moeskroenu bylo rovněž zřízeno pracoviště pro porcování a balení hovězího, telecího, vepřového a jehněčího masa. Zde se také vyrábí mleté maso a mleté výrobky, jako jsou klobásy, hamburgery, vinky, …