DOMAINE VITICOLE GRAFÉ WUYTS

Jako přední producent červených vín v Belgii jsme v roce 2003 založili vinici o rozloze 10 ha, jejíž specifikou je především výsadba nových odrůd, které jsou odolnější vůči chorobám, lépe přizpůsobené belgickému klimatu a navíc produkují vína velmi vysoké kvality. Pěstované odrůdy zahrnují BRONNER, MERZLING, HELIOS, JOHANNITER a SOLARIS pro bílá vína, stejně jako PINOTIN, RONDO, CABERTIN a REGENT pro červená vína. Tyto odrůdy byly vytvořeny nebo přijaty významnými vinařskými instituty v Německu a Švýcarsku. Odrůdy, které jsou zahrnuty v AOC Côtes de Sambre a Meuse, jsou klasifikovány jako „Vitis vinifera, přirozeně odolná vůči houbovým chorobám“. Naším cílem je vyrábět „pravá“ vína, tedy vína, která co nejvěrněji odrážejí charakteristiky naší belgické půdy. Naše vína jsou přirozeně lehká na alkohol (mezi 11° a 12°) s kompletními fermentacemi, které zajišťují téměř úplnou absenci zbytkových cukrů (méně než 4 gramy na litr). To dává vínu jemný, elegantní a velmi stravitelný styl, plný nuancí a jemnosti, kde se aroma a ovocnost vyjadřují a rozvíjejí v harmonii plné kouzla.