GAEC SEGIDA PIMENT D'ESPELETTE

Lokální producent známého chili papričky Piment d'Espelette AOP v Ainhoa, francouzský Baskicko. Segida byla oceněna různými cenami za vynikající kvalitu produktů v práškové formě a pyré. Piment d'Espelette je jediným kořením ve Francii, které je chráněno značkou AOP, je také nazýváno purpurovým zlatem, vysoce kvalitní mírně pálivá paprika s bohatou aromatickou chutí a krásnou červenooranžovou barvou. Má mnoho možností v gastronomii, jak v čisté formě, tak smíchaná v kořenících směsích. Piment d'Espelette je k dispozici v skleničkách o hmotnosti 50 gramů, ale také v sáčcích o hmotnosti 250 gramů, 1 kg a 5 kg.