KRUCEFIX DISTILLERY - DRUSTVO DESTILARJEV

Krucefix je malá rodinná palírna se sídlem v Križe, Slovinsko. Nachází se na úpatí slunné strany Julských Alp, kde mocné Alpy začínají klesat směrem k moři. Mnoho ingrediencí používaných v sortimentu Krucefix je ručně sbíráno z okolních hor, luk a úpatí až do nadmořských výšek 1500 metrů a více. I přes svou relativně malou velikost si palírna Krucefix vede na domácím trhu velmi dobře. Celý sortiment Krucefixu jsou 100% přírodní produkty bez jakýchkoli chemických konzervantů, umělých barev nebo emulgátorů. Eaux de vie obsahují pouze kvalitní alkohol fermentovaný výhradně z rostliny nebo ovoce, což je odlišuje od jiných palíren eaux de vie. Pro likéry se používá voda z Alp, přírodní cukr a sirup extrahovaný z šišky, ovoce nebo rostliny. Neuvěřitelně vysoká úroveň detailu, péče, pozornosti a času je věnována každé vyrobené láhvi, přičemž každá je ručně označena a zapečetěna s datem výroby. Skutečnost, že sortiment Krucefixu jsou živé, přírodní produkty, nutně vede k mírným změnám v barvě, chuti a aroma. Všechny ingredience používané v destilátech a likérech jsou získávány lokálně. Je to díky oddanosti manuální výrobě nejvyšší kvality produktů a sklizni ingrediencí daleko od shonu a ruchu lidského světa, v nedotčené divočině. Díky všem těmto důvodům Krucefix poskytuje primární destiláty a omezené likéry.