LA CANTINELLA

Jedna instituce v Eimsbüttelu, dalo by se říct. Mnoha lidem možná neznámá nebo příliš nenápadná. Možná trochu malá, ale větší by ani být neměla. Kdo tam byl poprvé, bude o tom vyprávět - a ve většině případů se také vrátí. Řeč je o vinném sklípku La Cantinella. Při výběru vína byste si měli vzít dostatek času. Protože na to není žádný jídelní lístek, ale je tu složka. A ta je plná vzácných kapek, které vinný sklípek dováží přímo z Itálie do Hamburku - a z nichž řada je k dispozici pouze zde. Mezi víny najdete kvalitní láhve, jako je toskánský Chianti O´Leandro nebo sicilský Viognier. Tak či onak, poradenství k vinné kartě je minimálně stejně dobré jako její výběr. Jídla se pravidelně mění, takže mohou být vždy čerstvě připravena. Na jedno se však můžete spolehnout, na mimořádně chutnou pastu.