LA PALANCHE

La Palanche Váš Zero Waste Drive na severu Montpellieru vám umožňuje nakupovat v bezobalovém stylu prakticky. Místní, bio produkty bez jednorázového balení. Řešení pro odpovědné nakupování za rozumné ceny. La Palanche, drive „zero waste“, má dvě ambice: - Vytvořit praktické „zero waste“ - Zpřístupnit ho všem peněženkám. Odpovědné nakupování znamená nakupovat lokálně a lépe respektovat životní prostředí. Ale tyto výrobní metody často stojí více a prodejní ceny jsou tedy vyšší… protože je spravedlivé, aby byli producenti řádně odměněni. Současně nakupování těchto produktů znamená také kupovat méně a méně plýtvat. To také vyžaduje používat méně zpracované ingredience a více vařit… Přístup, který si žádá hlubokou změnu návyků, což vyžaduje čas a skutečné odhodlání. Mnoho spotřebitelů, kteří začali tuto změnu, uvádí, že zkušenost s „zero waste“ nakonec vede k snížení rodinného rozpočtu věnovaného potravinám a výrobkům pro údržbu a kosmetiku. Debata je tedy na místě, a v La Palanche nejsme ti, kdo by chtěli rozhodovat (kromě sýra a másla, když připravujeme vaše košíky). Naopak, v La Palanche se snažíme nikoho nezapomenout. Záleží nám na tom, aby byla ekologická transformace přístupná všem, zejména těm, jejichž rozpočty jsou omezené.