MAX VAUCHE CHOCOLATIER

Společnost MAX VAUCHE CHOCOLATIER je firma specializující se na návrh a výrobu produktů na bázi čokolády. Od historie čokolády po její degustaci, čokoládovna Max Vauché symbolizuje sama o sobě kulturu čokolády. V roce 2003 se Max Vauché stal Mistr řemeslník čokolády. Od 1. srpna 2008 Max Vauché rozšiřuje své know-how výrobou vlastní čokolády. K laboratoři čokoládníků se přidává laboratoř pokrývače, která přetváří kakaové boby ze Sao Tomé na čokoládu na potahování. V říjnu 2008 získal Max Vauché první národní cenu „Stars et Métiers“ v kategorii "Globální strategie inovací" za vytvoření své čokoládovny: tento projekt také odměňuje jeho solidární přístup ve prospěch producentů kakaa z ostrova Sao Tomé a Príncipe.