NOVAVERA GIDA VE TARIM SAN.TIC.A.Ş.

Naše příběh začal v roce 2016 v Ayvalıku, po dlouhých letech práce v oblasti informačních systémů, s olivovým sadem a naším hledáním blízkosti k přírodě a zdravému životu. Jako Nova Vera se snažíme odlišit tím, že v pěstování oliv a výrobě olivového oleje používáme čisté, udržitelné metody, které nepoškozují přírodu a kladou zdraví na první místo. Ve všech našich sadech se od doby, kdy jsme je zakoupili, řídíme principy organického zemědělství. Naší vášní je vyrábět nejkvalitnější olivový olej tím, že zpracováváme olivy tím nejlepším způsobem, abychom získali zdraví prospěšné složky... Během pouhých dvou let jsme získali více než 65 ocenění na mezinárodních soutěžích a stali jsme se jedinou tureckou značkou olivového oleje, která se v roce 2018 dostala do první padesátky a v roce 2019 do první třicítky v žebříčku EVOOWorldranking - Nejlepší olivové oleje na světě. V roce 2020 jsme byli také vybráni jako jeden z nejlepších 20 olivových olejů na světě s 93 body v soutěži Evooleum ve Španělsku. Za všemi těmito úspěchy stojí pečlivě vybrané vybavení, tým, který svou práci miluje, a kontrolní procesy, které bez kompromisů dodržujeme. Abychom mohli co nejlépe kontrolovat všechny procesy, zpracováváme olivy z našich sadů, které máme pod vlastní kontrolou, a nevykonáváme lisování pro externí subjekty. Zaručujeme, že všechny naše olivy, které lisujeme, neobsahují žádné pesticidy, což potvrzujeme analýzami, které zveřejňujeme na našich webových stránkách. Pro dosažení vysokého obsahu polyfenolů provádíme časnou sklizeň a lisujeme pouze za studena, přičemž všechny analýzy našich produktů přidáváme na naše webové stránky.