PIRENAICA DEL JAMON S.A.

V našich prostorách o rozloze 12 000 metrů čtverečních se převážně zabýváme solení, sušením a zráním šunek (s garancí CONSORCIO DEL JAMON SERRANO a ESPECIALIDAD TRADICIONAL GARANTIZADA - ETG), stejně jako i ramínek. Provádíme jejich vykosťování a porcování (celé a půlky vykostěných šunek a ramínek, s kůží, bez kůže a zcela vyleštěné, stejně jako šunka a ramínko formované na krájení, kousky šunky, šunkety atd.). Také vyrábíme plněné vepřové kýty, stejně jako hlavy plněných a zrajících kýty, a další typy uzenin jako secallona, salchichón pages, zrající klobásy, fuet, zrající chorizo typu sarta a různé typy čerstvých uzenin (čerstvá klobása, párky, čerstvé chorizo). Děláme krájené produkty v balení po 100 gramech šunky, ramínka, plněné kýty, hlavy plněné a zrající, chorizo a salchichón. To vše můžete vidět na našich webových stránkách www.pjmayoral.com.