RISTORANTE IL VELIERO AMABILE DI AMABILE ALASSIO - B.C.M.C. SRL

Výběr názvu nebyl jednoduchý. Chtěli jsme něco, co by nás spojovalo s tradicí Alassia, a po přečtení a prolistování knih a časopisů jsme to našli. Je třeba podotknout, že když naše město bylo vesnicí rybářů, z tonáží na Sardinii některé plachetnice přepravovaly různé potraviny a po příjezdu do naší zátoky hodily kotvu a s velkými čluny rybáři vykládali a nakládali zboží. Příliš mnoho náhod nás přimělo k výběru názvu: někteří Alassini, se kterými jsem mluvil, říkají, že můj pradědeček, profesionální kapitán, byl velitelem plachetnice a že náš podnik, nacházející se blízko moře a s výhledem na náměstí, kde se konal rybí trh, sloužil jako sklad, kde byly uchovávány zboží vyložené z plachetnic. Dnes jsme hrdí, že náš restaurace může oživit malou vzpomínku na život starého Alassia.