SICILNATURABIO SOC.COOP.AGR.

La Sicilnaturabio je zemědělská družstevní společnost, která vznikla v roce 2015 z vášně několika producentů, kteří se spojili s cílem podpořit udržitelné zemědělství. Společnost má místní jednotku, kde probíhají fáze příjmu, skladování, zpracování, balení a expedice produktů, která se nachází v Capo D'orlando. Firma, složená výhradně z sicilských producentů, přímo obhospodařuje a pěstuje přibližně 50 hektarů ekologického citrusového sadu. Je součástí Consorzio del Limone IGP di Siracusa, čímž podporuje a prodává Limone Femminello typický pro tuto oblast. První výběr produktu probíhá na polích již během sklizně, po fázi kontroly a skladování, uvnitř certifikovaného ekologického a globálního GAP zpracovatelského centra, kde je produkt vybrán ve fázi předbalení jak manuálně, tak elektronicky. To umožňuje umístit standard kvality produktu do velmi vysoké kategorie. Co se týče typů zpracování, díky vybavení, dvěma zpracovatelským linkám a specializované pracovní síle je společnost schopna dodávat produkty ve všech požadovaných fázích zpracování a balení. Navíc spolupracuje s dalšími malými přidruženými firmami na dodávce některých druhů zeleniny a ovoce, jako je piccadilly, ciliegineo, hrušky coscia, broskve atd.