SWISS CHIPS GMBH

Kuchyňská banán se nedá jíst syrový, protože je to jiný druh banánu, který chutná jako brambora. V mnoha tropických zemích je považován za základní potravinu a připravuje se na mnoho různých způsobů. Obvykle se tento banán používá jako náhrada brambor, přináší mnoho sacharidů, vlákniny, draslíku a další cenné vitamíny. Zelený zpracovaný kuchyňský/vegetabilní banán může vykazovat ještě lepší a zdravější vlastnosti než ovocný banán, protože cukr se ještě nevyvinul. Proto lze z tohoto kuchyňského banánu ve zeleném stavu vyrobit fantastické slané banánové chipsy, které se vyznačují různými lahodnými chutěmi. S přibližně 20% méně tuku a 50% více vlákniny se tyto chipsy s křupavým zážitkem rozhodně mohou pochlubit. Bilance CO2: S emisní hodnotou pod 130 gramů na 100 gramů je CO2 bilance kuchyňských banánů dobrá. Protože vyrábíme ručně a v malých množstvích, vzniká tak udržitelné, zdravé a jemné pochutnání a jedinečný švýcarský produkt. Kde příběh začal Jako vyučená kuchařka jsem odjela do Karibiku, protože jsem měla příležitost pomoci dobrým přátelům s výstavbou hotelu a spojit to s ročním pobytem v zahraničí. Z toho se stalo nezapomenutelných 10 let. Karibik, život a lidé mě fascinovali. Díky práci s místními obyvateli v hotelu jsem poznala kulturu a jídlo.