Superpotraviny

Na přelomu dvacátého a jednadvacátého století se označení „superpotravina“ rozšířilo na maloobchodních trzích v USA a Evropě. Potraviny, které byly dříve neznámé, jako quinoa, kurkuma, Goji bobule a amarant, se náhle objevily na regálech supermarketů a v menu restaurací. Dokonce i známé produkty, jako jsou brusinky, mandle a zázvor, byly přepracovány na superpotraviny, což naznačuje, že mají výjimečné nutriční vlastnosti a léčivé účinky. Pravděpodobně už víte, že to, co jíte, ovlivňuje váš zdravotní stav. A s rychlým tempem života, které dnes všichni vedeme, je obtížné zajistit příjem doporučeného množství vitamínů a minerálů. Naštěstí existují superpotraviny, které vám mohou pomoci snížit riziko chronických onemocnění a prodloužit váš život. Jednoduše řečeno, superpotraviny jsou syrové, vysoce výživné potraviny, které jsou tělem snadno stravitelné. Obvykle jsou nabité fytonutrienty, které zlepšují mentální výkon, kontrolují hladinu cukru v krvi, fyzickou výdrž a zvyšují energii.