Nativní kukuřičný škrob se vyrábí čištěním a mletím surového kukuřičného materiálu a oddělením lepku a škrobu. Výsledná škrobová suspenze se poté suší a zpracovává na jemný bílý prášek s neutrální chutí a vůní. Tento produkt bez GMO může být chemicky nebo fyzicky modifikován, nebo ponechán nemodifikovaný. Má trvanlivost 24 měsíců a měl by být skladován v suchém prostředí při teplotě pod 25 °C a mimo zápachové materiály. Společnost Foodcom S.A. dodává nativní kukuřičný škrob svým obchodním partnerům v 25 kg pytlích, velkých pytlích a ve velkém.
Nativní kukuřičný škrob se široce používá ve výrobě potravin, včetně cukrovinek, konfekčních výrobků a hotových jídel. Také se používá v jiných odvětvích, jako je papír, textil a lepidla, stejně jako pro lékařské účely a v krmivu pro zvířata.
Koncentrát syrovátkového proteinu 80% instantní (WPC 80 instant) (WPC 80% instant) je vyráběn z sladké syrovátky pomocí pokročilého procesu ultrafiltr...
Monosodný glutamát (MSG) je sodná sůl glutamové kyseliny, aminokyseliny, která se přirozeně vyskytuje v mnoha druzích zeleniny, sýrech, houbách a mořs...
Vanilin je organická sloučenina nacházející se v vanilkových bobech, která je zodpovědná za jejich příjemnou vůni a jedinečnou chuť. Obsahuje tři funk...
Demineralizovaný syrovátkový prášek (DEMI) se vyrábí odstraněním části minerálů z tekuté sladké syrovátky. V závislosti na účelu se kombinují různé te...
Vital pšeničný gluten se vyrábí z pšeničné mouky aktivací a extrakcí lepku, který je poté sušen a mlet na prášek. Při správném skladování v hermeticky...
Vitamin C, také nazývaný kyselina askorbová, hraje důležitou roli v různých metabolických procesech v lidském těle. Pomáhá při metabolismu sacharidů, ...
Sucralóza je typ umělého sladidla běžně používaného v potravinářském průmyslu a označovaného jako E955. Sucralóza se vyrábí ošetřením sacharózy chlore...
Gouda je holandský žlutý sýr vyrobený z kravského mléka. Je to zralý (polotvrdý) typ sýra.
Produkt je k dispozici jako blok nebo kostka zabalená v f...
Xanthanová guma je polysacharid běžně používaný jako potravinářská přísada s kódem E415. Získává se fermentací rostlin, jako je kukuřice nebo cukrová ...
Hydrolyzovaný pšeničný gluten je bílkovina získaná z pšeničné mouky enzymatickou hydrolýzou. Má vysoký obsah bílkovin, vysokou rozpustnost a stravitel...
Permeát je vyráběn z čerstvého pasterizovaného odstředěného mléka, které vzniká po ultrafiltraci mléka za účelem extrakce bílkovin a tuků. Produkt je ...
Kalcium Sorbát je vysoce účinný, bezpečný a netoxický antioxidant pro potraviny. Díky své univerzálnosti a neškodnosti je považován za jeden z nejlepš...
Kukuřičná lepková mouka je prášek, který se získává jako vedlejší produkt během mokrého mletí kukuřice pro výrobu kukuřičného škrobu. Prášek má žluto-...
Pro získání bramborového proteinu se brambory čistí, vaří v páře a loupou. Následně se škrob extrahuje vodou, což vede k získání bílkovinné kaše, kter...
Koncentrát syrovátkového proteinu 80% instantní (WPC 80 instant) (WPC 80% instant) je vyráběn z sladké syrovátky pomocí pokročilého procesu ultrafiltr...
Monosodný glutamát (MSG) je sodná sůl glutamové kyseliny, aminokyseliny, která se přirozeně vyskytuje v mnoha druzích zeleniny, sýrech, houbách a mořs...
Vanilin je organická sloučenina nacházející se v vanilkových bobech, která je zodpovědná za jejich příjemnou vůni a jedinečnou chuť. Obsahuje tři funk...
Demineralizovaný syrovátkový prášek (DEMI) se vyrábí odstraněním části minerálů z tekuté sladké syrovátky. V závislosti na účelu se kombinují různé te...
Vital pšeničný gluten se vyrábí z pšeničné mouky aktivací a extrakcí lepku, který je poté sušen a mlet na prášek. Při správném skladování v hermeticky...
Vitamin C, také nazývaný kyselina askorbová, hraje důležitou roli v různých metabolických procesech v lidském těle. Pomáhá při metabolismu sacharidů, ...
Sucralóza je typ umělého sladidla běžně používaného v potravinářském průmyslu a označovaného jako E955. Sucralóza se vyrábí ošetřením sacharózy chlore...
Gouda je holandský žlutý sýr vyrobený z kravského mléka. Je to zralý (polotvrdý) typ sýra.
Produkt je k dispozici jako blok nebo kostka zabalená v f...
Xanthanová guma je polysacharid běžně používaný jako potravinářská přísada s kódem E415. Získává se fermentací rostlin, jako je kukuřice nebo cukrová ...
Hydrolyzovaný pšeničný gluten je bílkovina získaná z pšeničné mouky enzymatickou hydrolýzou. Má vysoký obsah bílkovin, vysokou rozpustnost a stravitel...
Permeát je vyráběn z čerstvého pasterizovaného odstředěného mléka, které vzniká po ultrafiltraci mléka za účelem extrakce bílkovin a tuků. Produkt je ...
Kalcium Sorbát je vysoce účinný, bezpečný a netoxický antioxidant pro potraviny. Díky své univerzálnosti a neškodnosti je považován za jeden z nejlepš...
Kukuřičná lepková mouka je prášek, který se získává jako vedlejší produkt během mokrého mletí kukuřice pro výrobu kukuřičného škrobu. Prášek má žluto-...
Pro získání bramborového proteinu se brambory čistí, vaří v páře a loupou. Následně se škrob extrahuje vodou, což vede k získání bílkovinné kaše, kter...